Het Cloo&Leyn Groentelab, ons paradepaardje.

Een plek in het bos van Landgoed Beukenrode waar eetbare diversiteiten samenkomen, van het zaadje tot op het bord. Waar je in alle rust en besloten kan vergaderen incl lunch en diner. Waar we leuke workshops organiseren, je meenemen in een culinaire route langs de Kromme Rijn en ons bezighouden met productontwikkeling. En mocht je niet in de gelegenheid zijn om op deze plek te genieten van al dit moois en lekkers, dan komen we het met plezier bij jou thuis of op je werk laten zien Catering


Schrijf je hieronder in voor onze nieuwsbrief


Gisteren voor het eerst kennisgemaakt met de kunstenaars van het Groentelab. Na een allerhartelijkst ontvangst en uitleg van het menu en bereiding vertrokken wij met de doosjes naar huis. Bij het openen vonden we prachtig opgemaakte creaties. De smaken waren buitengewoon .. nog nooit een pastinaak gegeten , maar wat was dit lekker klaargemaakt. Zowel het voorgerecht , hoofd – en nagerecht waren voor ons een zeer positieve ervaring. Nu begrijp ik de naam Groentelab ! Dit is geen normale keuken … hier worden kunstwerkjes gebrouwen! Ga vooral zo door .. wij komen snel weer langs Fam. Ruijssenaars uit Leersum

Grote culinaire verassingen vond ik dit weekend de lekker zure uien in voorgerecht in combi met de rest. En de prei met frisse venkel in hoofdgerecht. Lekker lekker! Ylva en Mike

Oooh! Heel leuk! 😍 Dank je wel, Bas! We komen graag nog eens terug! Joyce

Wauw! Dit was overheerlijk!! Veel dank en tot gauw! Groeten, Bert en Gaby

Het eten was heerlijk! We komen zeker terug. Fijn weekend, groetjes Petra

Was weer heel mooi en lekker! Bedankt! Chaja

Joke en wij ook genieten van het voorgerecht! Was een feestje! Ella

ShutDown
Facebook
Instagram


Het Cloo&Leyn Groentelab op Landgoed Beukenrode in Doorn (U)

 

• Groente uit eigen voedselbos, biologische producten van de Heuvelrug
• Wekelijkse culinaire afhaalmenu’s

 

Vrijdag 04 t/m zaterdag 05 december


Menu:


***


Hele gegrilde prei met notenvinaigrette en augurkjes
Peulvruchtensalade, winterpostelein
Gepocheerd biologisch eitje
Zuurdesembroodje van Cothens meel

 

***


Gestoofde kalfswang met rundertong
Of
Een huisgemaakt vegetarisch burgertje
Met friszure wortel en aardappel/waterkersmousseline.
Rode gestoofde melouse-uitjes (soort zilverui)
en schorseneerchipjes

 

***

 

Vlaamsche mattentaart van Wouters moeder.
Met sabayon met sinterklaaskruiden.

 

***

 

Een/twee/drie gangen

€17,00-€23,00-€29,00

 

Bestel hier

 

Contactgegevens:

Cloo&Leyn Groentelab BV

Beukenrodelaan 2d

3941ZP Doorn

06 49090723 Wouter Leyn

06 46916069 Bas Cloo

 

 

Leveringsvoorwaarden              

  • Graag een dag van tevoren vóór 18 uur ’s middags bestellen
  • Bestellen kan telefonisch of via het bestelformulier op de website.
  • Betalen met Tikkie.
  • Maaltijden worden begeleid door opwarmtips
  • Leveringskosten €5,50
  • We leveren alleen binnen de straal Doorn, Langbroek, Driebergen. (5km)